切完辣椒后手很辣怎么辦（辣椒辣到手了什么方法最快去除）
切辣椒手會被辣到是我們生活中經常會遇到的問題，第一反應便是放冷水中泡，結果也沒有緩解多少。那切了辣椒手很辣怎么辦?辣椒辣到手了什么方法最快去除呢?下面wed114結婚網小編為大家帶來詳細內容。
切辣椒為什么會辣到手
原因是辣椒中含有一種名為辣椒堿的物質，也正是因為這種物質，才能是辣椒中的辣味得以釋放，也恰恰是因為這種物質，才會使得我們接觸到辣椒內部的手感覺到火辣辣的。
辣椒中的這種辣椒堿，對人體皮膚有很大口口網網的刺激作用，等同于我們腸胃在吸收辣椒后的刺激感。在切辣椒的時候，手不小心接觸到辣椒內部的，辣椒中的這種辣椒堿就會沾染到我們的手部肌膚，皮膚在受到刺激后血管會擴張，進而出現發紅、發熱的癥狀，同時還會刺激到痛覺神經，使我們感受到火辣辣的灼燒感。
簡單說來，就是辣椒中的辣椒堿在與皮膚接觸后產生了一系列的化學反應，從而產生辣手的感覺。
切辣椒辣到手可以說是常事了，雖然當時感覺會很難受，但是若及時的處理并處理得當，這種灼燒感就會自然而然的消失了，所以其實也不是什么大問題，無需太過擔憂。但如果是特別辣的辣椒，對皮膚的刺激作用會很大，嚴重的會使皮膚潰爛等，這時候就需要注意一下了，在及時的處理后還需要做一下手部肌膚的護理，以免影響美觀。
切了辣椒手很辣怎么辦
一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。其實，可以用涂抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。去除辣味之后，記得擦護手霜，因為辣椒很傷手。
1、辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦3遍至癥狀緩解即可。
2、還可用少量食醋或白醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。
3、如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
4、可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水里浸泡2分鐘就可解除燒手感。
5、燃燒后冷卻的煤炭涂在手上反復搓擦幾遍，用清水沖洗干凈后，再用肥皂洗一下，辣味可除。
6、用牙膏清洗手。
7、先用香皂將水洗凈，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因為牛奶或酸奶中的蛋白質能緩和辣椒堿。
8、香皂洗潔凈，再用淘米水泡一會。
9、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一會再洗，效果很好。
切了辣椒手很辣怎么辦？辣椒辣到手了什么方法最快去除？切辣椒手會被辣到是我們生活中經常會遇到的問題，第一反應便是放冷水中泡，結果也沒有緩解多少。
切辣椒應該怎樣預防辣手
辣椒作為我們烹飪菜肴時經常用到的調味品，難免會需要切它，尤其是喜口口網網歡吃辣椒的朋友們，每次切辣椒都辣上那么一回，著實是一件非常難過的事情。那么要怎么避免切辣椒的時候辣到手呢?
1、戴上烹飪食物時專用的橡膠手套。這樣能有效避免辣椒堿直接沾染到肌膚，肌膚自然也就不會受刺激了。
2、刀削辣椒。這個就要求有一定的刀工技術了，在切辣椒的時候直接用手拿著辣椒的尾部，斜著將辣椒削成小片，避免手接觸到辣椒內部的機會。
3、切辣椒的時候直接把辣椒放到溫水中，并兌適量的鹽，這樣切可能不是很好切，但是確實是一個能夠溶解辣椒堿的辦法。
即便是正常的切辣椒，只要小心一點，也還是可以避免的，如果想徹底避免辣椒辣手的問題，上面三種方法可以任選其一。
其實，就算是辣到口口網網手了，也沒必要特別擔憂，過一會就好了，或者是用酒精擦拭，又或者泡在鹽水、熱水中，都有很好的緩解作用。只要不是太嚴重，這些處理方法都是可以采取的。如果實在太嚴重，可能會需要就醫了。
